Thema: Bier

Von Banana Split bis Gurke

John Kutscher lässt uns seinem geballten Wissen zum Thema Craft-Bier teilhaben.  

Lübecker Bier-Kultur? Auf unserer Reise durch die Lübecker Bierkultur finden wir uns im seit einem Jahr im Balauerfohr ex...

kalender vor 2 Monaten
rubrik Handwerk, Kulinarisch, Lübeck
tag Thema:

Zwickelbier und eine Reise auf dem BrewShip

„Das Brauberger ist in Lübeck und in einem Radius von ungefähr 50km – in Hamburg, in Schwerin oder Kiel – auf Festen und Messen vertreten und bleibt somit lokal und nah.“  

Ein Besuch bei Bierbraumeister Thomas Rosenhahn im Brauberger.   „Im Mittelalter gab es in Lübeck ungefähr 180 Brauereien. Aufgrund von Pest und Cholera w...

kalender vor 2 Monaten
rubrik Freizeit, Kulinarisch
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Wo kann man hier was trinken?

 

Diese Kneipen sind immer einen Besuch wert. Neu in Lübeck und keinen Plan, wo man hier gut ein Bier trinken kann? Schon länger hier und Lust, ...

kalender vor 2 Monaten
rubrik Freizeit, Kulinarisch
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Lübecker Bierlandschaften

Unter den gut 800 untersuchten Einträgen auf Getränkekarten sind 17% Getränke der Dr. Oetker Gruppe. Etwas über 20% der 73 Eignerfirmen gehören etwa 80 Prozent der Einträge auf den Getränkekarten der Lübecker Gaststätten.  

Hunderte Biersorten warten auf den neugierigen Genießer in den Bars und Restaurants. Wenn man weiß, wo.

kalender vor 2 Monaten
rubrik Freizeit
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Kein Bier nach Zehn

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Lübeck berät über Verbot von nächtlichem Alkoholverkauf. Ab 22:01 Uhr bliebe die Kasse bei Bier und Schnaps stumm. Zumindest, wenn es nach den Forderungen de...

kalender vor 3 Jahren
rubrik Lübeck
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Das Zwickelbier mit Tradition

 

Eine Tour im Brauberger erklärt wie Bier gebraut wird und führt nebenbei noch durch 800 Jahre Lübecker Geschichte.

kalender vor 5 Jahren
rubrik Geschichte
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Bier selbstgebraut

 

Selbst ist das PACK – und darum versuchen wir uns im Bierbrauen. Die Deutschen sind bekannt für ihren Bierkonsum und ihre Braukultur. Es ist also nicht verwunderlic...

kalender vor 5 Jahren
rubrik Handwerk
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Wie studiert man Bier?

 

Sebastian ist 24 Jahre alt und absolviert in Berlin ein Brautechnisches Fachstudium an der Technischen Universität. Er studiert seit 2 […]

kalender vor 5 Jahren
rubrik Anderswo
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Wie studiert man Bier?

  kalender vor 5 Jahren rubrik Anderswotag Thema: